快手做點心》大理石吐司棒棒糖 大理石冰淇淋三明治

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快手做點心》大理石吐司棒棒糖 大理石冰淇淋三明治
快手做點心》大理石吐司棒棒糖




用其它顏色的巧克力畫上圖案。冰入冷藏室定型後，以竹籤串成棒棒糖。記者徐世經／攝影





大理石吐司棒棒糖記者徐世經／攝影


【記者周小仙／專題報導】
材料：
大理石厚片吐司數片、市售巧克力塊數種口味
做法：
{1}將大理石厚片吐司用模具壓出自己喜愛的圖形。
{2}隔水加熱融化市售巧克力，再將造型吐司浸滿巧克力漿後撈起。
{3}用其它顏色的巧克力畫上圖案。冰入冷藏室定型後，以竹籤串成棒棒糖。
秘訣：用兩支竹籤串巧克力吐司，固定性更好。
●今日示範：蕭文政／五穀雜糧.黃威勳／木村屋
【2006/08/05 聯合報】
快手做點心》大理石冰淇淋三明治




大理石冰淇淋三明治記者徐世經／攝影





夾入香草、巧克力冰淇淋，沿對角切成三角形即完成。記者徐世經／攝影


【記者周小仙／專題報導】
材料：大理石吐司數片、香草或巧克力冰淇淋適量、水果片適量
做法：
{1}將大理石麵包切成10公分的正方形方塊。依序放入水果片。
{2}夾入香草、巧克力冰淇淋，沿對角切成三角形即完成。
秘訣：水果記得切成薄片，才不會讓三明治夾層頂得太高，不好切也不易定型。
●今日示範：蕭文政／五穀雜糧.黃威勳／木村屋
【2006/08/05 聯合報】
麵包大變身